İlginizi Çekebilir
vermut
  1. Ana Sayfa
  2. Alkol Fiyatları
  3. Şarap Fiyatları

Şarap Fiyatları

şarap

Doluca Şarap Fiyatları

Doluca Beyaz – 75’lik45,00 TL
Doluca Kırmızı – 75’lik45,00 TL
Doluca Klasik – 75’lik45,00 TL
Doluca Rose – 75’lik50,00 TL
Doluca Safir – 75’lik95,00 TL
Doluca Antik Kırmızı – 75’lik70,00 TL
Doluca Antik Beyaz – 75’lik70,00 TL
Villa Doluca Kırmızı – 75’lik50,00 TL
Villa Doluca Beyaz – 75’lik50,00 TL
Villa Doluca Rose – 75’lik55,00 TL
Villa Doluca Neo Kırmızı – 75’lik65,00 TL
Villa Doluca Neo Beyaz – 75’lik65,00 TL
Şirince Meyveli Şarap (Ahududu, Nar, Karadut, Vişne)  – 75’lik40,00 TL
Alçıtepe Kirte – 75’lik265,00 TL
Alçıtepe – 75’lik265,00 TL
Kızılcaterzi Merlot – 75’lik205,00 TL
Signium – 75’lik205,00 TL
Cabernet Sauvignon- 75’lik160,00 TL
Karma Shiraz – 75’lik160,00 TL
Karma Merlot – 75’lik160,00 TL
Karma Öküzgözü – 75’lik160,00 TL
Karma Merlot Boğazkere – 75’lik160,00 TL
Karma Shiraz Boğazkere – 75’lik160,00 TL
Karma Chardonnay Narince – 75’lik160,00 TL
Tuğra Öküzgözü – 75’lik160,00 TL
Tuğra Boğazkere – 750 ml160,00 TL
Tuğra Kalecik Karası – 75’lik160,00 TL
Sarafin Fume Blanc – 75’lik160,00 TL
Sarafin Chardonnay – 75’lik160,00 TL
Sarafin Sauvignon Blanc – 75’lik160,00 TL
DLC Kalecik Karası – 75’lik70,00 TL
DLC Shiraz – 75’lik70,00 TL
DLC Cabernet Sauvignon – Merlot – 75’lik70,00 TL
DLC Moskado – 75’lik70,00 TL
DLC Sauvignon Blanc – 75’lik70,00 TL
DLC Öküzgözü- 75’lik70,00 TL
DLC Boğazkere – 75’lik70,00 TL
DLC Grenache – 75’lik70,00 TL
DLC Sultaniye – Emir – 75’lik70,00 TL
DLC Narince – 75’lik70,00 TL
Bianca – 75’lik100,00 TL
Kav Kırmızı – 75’lik100,00 TL
Kav Beyaz – 75’lik100,00 TL

Akdeniz Biricik Şarap Fiyatları

Akdeniz Biricik – 75’lik21,00 TL
Akdeniz Biricik – 100’lük28,50 TL
Akdeniz Biricik – 150’lik41,00 TL
Akdeniz Biricik – 200’lük53,50 TL
Akdeniz Biricik – 300’lük80,00 TL
Akdeniz Biricik Ice Shot13,00 TL

Kavaklıdere Şarap Fiyatları

Kavaklıdere Prestige Narince – 75’lik130,00 TL
Kavaklıdere Pendore Syrah – 75’lik160,00 TL
Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası – 75’lik130,00 TL
Kavaklıdere Prestige Öküzgözü – 75’lik130,00 TL
Kavaklıdere Prestige Boğazkere – 75’lik130,00 TL
Kavaklıdere Egeo Sauvignon Blanc – 75’lik80,00 TL
Kavaklıdere Selection Narince – 75’lik75,00 TL
Kavaklıdere Selection Öküzgözü – 75’lik95,00 TL
Kavaklıdere Selection Boğazkere – 75’lik95,00 TL
Kavaklıdere Ancyra Narince – 75’lik60,00 TL
Kavaklıdere Ancyra Blush – 75’lik60,00 TL
Kavaklıdere Ancyra Öküzgözü – 75’lik60,00 TL
Kavaklıdere Çankaya – 75’lik60,00 TL
Kavaklıdere Lal – 75’lik60,00 TL
Kavaklıdere Yakut – 75’lik60,00 TL
Kavaklıdere Angora – 75’lik45,00 TL

Corvus Şarap Fiyatları

Corvus Cruturk – 75’lik335,00 TL
Corvus Corpus – 75’lik255,00 TL
Corvus Blend No.4 – 75’lik135,00 TL
Corvus Malbec – 75’lik130,00 TL
Corvus Cabernet Sauvignon – 75’lik125,00 TL
Corvus Merlot – 75’lik120,00 TL
Corvus Öküzgözü-Boğazkere – 75’lik120,00 TL
Corvus  Zeleia (Vasilaki) – 75’lik82,50 TL
Corvus  Teneia (Çavuş) – 75’lik70,00 TL

Buzbağ Şarap Fiyatları

Buzbağ Klasik – 75’lik65,00 TL
Buzbağ Kırmızı – 75’lik70,00 TL
Buzbağ Beyaz – 75’lik45,00 TL

Ucuz Şarap Fiyatları

Akdeniz Biricik – 75’lik21,00 TL
Pamukkale Senfoni – 75’lik30,00 TL
Gülor Kırmızı – 75’lik30,00 TL
Sava – 75’lik25,00 TL
Beyzade – 75’lik23,00 TL
Tılsım – 75’lik30,00 TL

Sevilen Şarap Fiyatları

75 lik Sevilen Altıntepe Kırmızı Şarap :26.50 TL
75 lik Sevilen Agora Kırmızı Şarap25.00 TL
75 lik Sevilen Agora Beyaz Şarap25.00 TL
75 lik Sevilen İsabey Cabarnet Kırmızı Şarap49.50 TL
75 lik Sevilen İsabey Merlot Kırmızı Şarap49.50 TL
75 lik Sevilen İsabey Narince Beyaz Şarap49.50 TL
75 lik Sevilen İsabey Saublanc Beyaz Şarap52.00 TL
75 lik Sevilen Altıntepe Kırmızı Şarap17.90 TL
75 lik Sevilen Altıntepe Beyaz Şarap17.90 TL
150 lik Sevilen Altıntepe Kırmızı Şarap34.50 TL
150 lik Sevilen Altıntepe Beyaz Şarap34.50 TL
75 lik Sevilen Majestik Gamay Kırmızı Şarap28.90 TL
75 lik Sevilen Majestik Öküzgözü Kırmızı Şarap28.90 TL
75 lik Sevilen Majestik Gamay Kırmızı Şarap28.90 TL
75 lik Sevilen Kalecik Karası Kırmızı Şarap28.90 TL
75 lik Sevilen Sultaniye Beyaz Şarap28.90 TL

Diğer Şarap Fiyatları

75 lik Turasan Hayyam Beyaz Şarap22.50 TL
75 lik Turasan Hayyam Kırmızı Şarap22.50 TL
75 lik Şirince Vincent Kırmızı Şarap13.95 TL
75 lik Şirince Horozkarası Kırmızı Şarap13.95 TL
75 lik Doluca Kırmızı Şarap26.50 TL
75 lik La Via Öküzgözü & Boğazkere Kırımızı Şarap19.50 TL
75 lik Diren Karmen Kırmızı Şarap25.00 TL
75 lik Diren Collection Öküzgözü Kırmızı Şarap34.50 TL
75 lik Diren Collection Merlot Kırmızı Şarap34.50 TL
75 lik Diren Collection Cabarnet Kırmızı Şarap34.50 TL
75 lik Diren Collection Boğazkere Kırmızı Şarap34.50 TL
75 lik Cumartesi Kırmızı Şarap27.00 TL
75 lik Tılsım Kırmızı Şarap30.00 TL
75 lik Beyzade Kırmızı Şarap25.00 TL
75 lik Sava Kırmızı Şarap27.00 TL
75 ik Gülor Kırmızı Şarap30.00 TL
75 lik Senfoni Kırmızı Şarap30.00 TL

Şarap veya mey adlı içki, genellikle üzümün fermente edilmesiyle üretilen bir içkidir. Başka meyvelerden de üretilmekle birlikte şarap adını alması için üzümden üretilmesi gerekir. Şarap içkinin alkol oranı %9-%15 arasındadır. Üzüm diğer meyvelere göre şarap için daha önemlidir. Bunun üç ana sebebi var:

  • Üzümdeki tartarik asit miktarının daha fazla oluşu,
  • Üzümdeki şeker miktarının daha yüksek olması nedeniyle yüksek alkollü bir şarap üretilebilmesi,
  • Kırmızı şarabın omurgasını oluşturan tanen adlı maddenin üzümde bolca bulunması.

Özetle, üzüm şarabın daha uzun süre dayanmasını sağlar, alkol oranını en iyi seviyede tutar, yeterli asit dengesine sahiptir.

Fermantasyon Nedir, Nasıl Gerçekleşir?

Peki fermantasyon işlemi nedir, nasıl yapılır? Fermantasyon, mayanın şekerle birleşerek alkol ve karbondioksit üretme sürecidir. Üzümdeki şeker oranı ne kadar fazlaysa alkol oranı da haliyle o denli yüksek olacaktır.  Bu açıdan bakıldığında şarap öyle enteresan bir içkidir ki: tarlada kendiliğinden yere düşen üzüm bile kendi başına fermente olarak bir süre sonra şarap halini alabilir.

Şaraplık üzüm normal üzümlerden farklıdır, boyutu daha küçüktür, daha tatlıdır ve çekirdeklidir.

Şarabın kökeninin Gürcistan taraflarına dayandığı oradan da zamanla İran, güney Kafkasya’ya yol aldığı görülmektedir. Zamanla Batı’ya doğru ilerleyen şarap, Avrupa’da Katolik kiliselerde ayinler sırasında dahi kullanılmıştır. Bu nedenle Katolik Kilisesi de şarap üretimini desteklemiştir. Zamanla, dini amaçlarla kullanılan şarabın üretimi artmış, tüm dünyaya yayılmış ve tadı geliştirilmiştir.

Bu yazımızda şarap hakkında merak edilenleri tek kalemde topladık. İşte şaraba dair her şey:

  • Alkollü içecekler arasında şarabın yeri başka ve vazgeçilmezdir diyebiliriz.
  • Şaraplar rengine, tatlılığına ve köpüklü olup olmadığına bakılarak sınıflandırılır. Şaraba rengini veren ise antosiyanin adlı pigmentler üzüm kabuğunda yer alır. Şarap kırmızı, beyaz ve pembe(rose) renginde olmaktadır.

Şarabın Tatlılık Oranı Nasıl Belirlenir?

  • Şarabın tatlılık oranı ise, şeker, asit ve tanen miktarına göre belirlenir. Alkol ve şeker şarabın tatlılık oranını arttırır. Ekstra tatlı olan şaraplar genelde tatlı yiyeceklerle tüketilir.
  • Köpüklü şaraplar ise çok bilinmemekle birlikte temel üretim mekanizması şampanya ile aynıdır. Hatta bazı şaraplara şampanya da denir.  Köpüklü şarap, şarabın ikinci kez fermente edilmesiyle oluşur, bu sırada oluşan CO2 gazı şişede birikir ve böylece köpüklü şarap oluşur.
  • Üzümden üretilmeyen şaraplar ise meyve şarabıdır ve üretildiği meyvenin adı olarak isim alırlar. Örneğin; pirinç şarabı, sake ve arpa şarabı.
  • Şarap günümüzde din dışında, tıpta ve edebiyatta da sıkça kullanılan bir içkidir. Edebiyatta şiir dizleri oluşturulurken sevgiliye yapılan atıflarda sık sık şaraptan ve tadından söz edilir.

Şarap Nasıl Üretilir?

  • Şarap nasıl üretilir? Şarap üretimi için şaraplık üzümler bağdan toplanır, ardından üzümde doğal olarak var olan maya üzüm suyuyla birleşir, şekerle birleşir, alkole dönüşür. Bu mayalanma işlemi tamamlandığında ise üzümden şarap üretilmiş olur.
  • Dünyada yıllık ortalama şarap üretimi 29 milyar litredir.
  • Şarap üretimi yapan ülkeler İtalya, Fransa, ABD, Almanya, Çin, İspanya, Arjantin ve Avustralya’dır.
  • Günümüzde şarap öyle kıymetli bir içkidir ki şarap tadımı da bir meslek halini almıştır. Bu işi yapanlara ‘sommelier’ adı verilir. Şarap tadımı esnasında şaraplar sadece dille değil, kokusu ve göze hitap edilişiyle de değerlendirilir.
  • Her yemeğe yakışan şarap çeşidi farklıdır. Bununla birlikte en fazla tüketilen şarap çeşidi kırmızı şaraptır.
  • Şarabın tadını neler etiler? Şarabın tadını; üzümün cinsi, üzümün kalitesi, fermantasyon süresi ve ısısı, maserasyon yani kabukta bekletme süresi, olgunlaştırma, fıçıda bekletme süresi, bağcılık teknikleri gibi etkenler etkiler.
  • Şarabın en iyi içim süresi ise 10 yıllık dinlendirilmiş şaraptır. Şaraplar 40 yıla kadar dinlendirilmektedir. Bilindiği üzere dinlenme süresi arttıkça şarabın tadı da bir o kadar güzelleşmektedir.
  • Şarabın, sağlığa da birtakım faydaları vardır. Yüksek oranda antioksidan içeren şarap, vücuttaki serbest radikallerin atılmasını kolaylaştırır. Kanser çeşitlerinden korur. Kan dolaşımını arttırır, kalp- damar sağlığı için faydalıdır. Tabi ki bu faydaların sağlanması için şarabı, ideal oranda aşırıya kaçmadan tüketmek gerekir. Aksi halde fayda değil, zararları görülür.
  • Mide hastalıkları olan şarap tüketmemelidir.
  • İyi ve kaliteli şarap üretmek, üzümlerin toplandığı bölgenin iklimi, havası, suyuyla da yakından ilgilidir. İşte buna terruar adı verilir. Şarabın kalitesini ve tadını önemli ölçüde etkiler.
  • Her şarap yıllandırmaya uygun değildir, beyaz şaraplar ve bazı rose şaraplar taze taze içilmelidir.

Yıllandırılmış Şarap…

  • Şaraplar dinlendirilirken şişe mutlaka yatay şekilde saklanmalıdır.
  • Şarap dinlendirilen yer normal rutubet seviyesinde, temiz, kokusuz, güneş ışığı almayan, hava akımını olmadığı, ısıdan uzak, sessiz, hakaret olmayan mahzenlerde dinlendirilmelidir. Mahzenin sıcaklığı 10-15 derece olmalıdır.
  • Ülkemizde de çok kaliteli şaraplar üretilmektedir. Örneğin: Boğazkere ve Öküzgözü şarapları en bilinen ve sevilen markalardır.
  • Şaraba buz, soda gibi içecekler eklenmez.
  • Balığın yanında genellikle beyaz şarap içilmelidir. Bununla birlikte kişisel damak zevkinize kırmızı şarap uygunsa onu da içebilirsiniz.
  • Enginarla şarap tüketilmez ağızda metalik bir tat bırakır.

Romantik Gecelerin İçkisi: Şarap!

  • Sevgilinizle, eşinizle romantik bir gece için en ideal içki seçimi kesinlikle kırmızı veya rose şaraptır.
  • Şarap içiminde en iyi tadı almak için, tabanı geniş, ağzı dar kadeh kullanılmalıdır.

İyi Bir Şarap Nasıl Anlaşılır?

  • İyi, kaliteli bir şarap nasıl anlaşılır? İyi bir şarapta en önemli şey dengedir. Şarabın görselliği ve kokusu birbirine uymalıdır. Rengi berrak olmalı, tat yavan olmamalıdır. Asit dengesi yerinde olmalıdır. Şaraptan bir yudum aldığınızda kadehte gözyaşı denen küçük izler bırakıyorsa kaliteli bir şaraptır. Şarabın parlak olması da kalitesini gösterir.
  • Bir başka anlama yöntemi de şaraptan bir yudum alarak ağzınızda gezdirin, eğer dişleriniz kamaşıyorsa iyi bir şarap değildir. Kaliteli şarap damağı rahatsız etmeyen, eşsiz bir tat bırakan şaraptır.

Ülkemizde oldukça sevilen ve tüketilen şarap, diğer alkollü içeceklere nazaran çok daha ekonomiktir. Şarap fiyatları üzümün cinsine, kalitesine, arz-talep miktarına bağlı olarak değişir. Şarap fiyatları genel olarak 15-60 lira arasındadır.

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Yorum Yap

Yorum Yap

Yorumlar (1)